Selain dikenal dengan hotel mewah dan gedung nan megah, Kota Dubai juga terkenal dengan ragam makanan khasnya yang menggugah selera. Tak hanya lezat, makanan khas Dubai umumnya menyehatkan.
Dubai saat ini memang menjadi satu di antara destinasi favorit wisatawan. Kota yang terletak di negara Uni Emirat Arab (UEA) itu memiliki beberapa destinasi wisata menarik seperti Burj Khalifa dan Bur Al Arab.
Jika tidak suka berbelanja, di Dubai juga memiliki wisata lainnya, yaitu wisata kuliner. Bagi pecinta makanan, banyak sekali kuliner lezat yang berasal dari berbagai negara dapat ditemukan di kota ini. Namun, yang patut dicoba adalah makanan khas Dubai yang memiliki cita rasa yang tiada duanya.
Banyak tempat yang bisa dikunjungi untuk menyantap nikmatnya makanan khas Dubai, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran-restoran mewah yang akan memberikan pengalaman yang tak terlupakan.
Banyak sekali makanan khas Dubai yang sudah terkenal ke berbagai belahan dunia. Ini dia makanan lezat dan populer khas Dubai.
1. Shawarma
Shawarma merupakan makanan khas Dubai yang terbuat dari daging kambing, ayam, kalkun, atau sapi yang diasap dan disajikan bersama sayuran, acar, hingga mayonnaise. Nah, kesemua bahan-bahan itu digulung bersama roti pita layaknya kebab.
Ternyata shawarma sempat populer, lantaran dalam film The Avengers Tony Stark memakan dan menawarkan makanan ini kepada rekan setimnya usai menyelamatkan New York.
Di Dubai sendiri ada banyak tempat yang bisa kamu kunjungi untuk membeli shawarma, seperti Jedoudna di Media City, Automatic di Jumeirah Beach Residence, Al Mallah di Satwa, Beirut di Mall of the Emirates, Al Reef di Al Karama, dan My Shawarma di Al Barsha.
2. Al Harres
Selanjutnya adalah Al Harres. Al Harres sendiri merupakan makanan khas Dubai yang terdiri dari gandum, dan potongan daging yang dibumbui dengan garam. Setelah bahan-bahan itu dicampurkan lalu dimasak hingga teksturnya lembut dan dipanggang selama beberapa jam. Saat disajikan, masyarakat Dubai biasanya menambahkan taburan kacang-kacangan di atasanya. 3. Tabbouleh
Makanan khas Dubai lain yang terkenal lezat dan sehat lain adalah tabbouleh. Di Dubai sendiri, hidangan ini sering disebut-sebut sebagai salad ala Timur Tengah, soalnya terdiri dari potongan-potongan tomat, mentimun, peterseli, daunt mint, dan bulgur yang dibumbui dengan perasan jeruk, olive oil, dan garam. Beberapa versi biasanya mengganti bulgur dengan couscous (sejenis beras), atau menambahkan selada dan bawang putih. Makanan yang pernah masuk ke dalam salah satu menu yang ada di Golden Globe 2014 itu bisa kamu cicipi di Shami Gourmet di Dubai Marina atau Al Mansour Dhow di Deira. 4. Falafel
Makanan khas Dubai yang nampak seperti perkedel ini ternyata terbuat dari kacang Arab dan fava beans (kara oncet) yang dibentuk bulat lalu digoreng hingga cokelat keemasan. Setelah itu, hidangan ini biasanya disajikan dengan salad, acar sayuran, saus pedas, dan saus berbahan tahini. Di Dubai sendiri, hidangan ini biasanya dinikmati langsung atau disajikan dengan roti pita atau roti taboon. Kabarnya, salah satu restoran yang menyajikan falafel terenak di Dubai adalah Falafel & Shawarma Cafe di Al Karama. 5. Matchbous
Matchbous, penampilannya sedikit mirip dengan nasi kebuli. Terbuat dari nasi, tomat, daging domba yang sudah dibumbui lalu dimasak dalam kaldu. Matchbous sering disantap dengan loomi, saus yang terbuat dari perasan jeruk limau dan air garam. (Arie Nugroho)
Kommentarer